Макс113
19.12.2016, 14:20
любые фруктовые. продаются. или наломать веток. 30 мин и лещ готов.
Просмотр полной версии : Кухня! И всё, что с ней связано.
Страницы :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
[39]
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
volnovik
19.12.2016, 14:27
спасиб. просто у меня шкаф большой, можно кабана сразу закоптить, но там чуть по другому.
moroz-78
19.12.2016, 14:30
volnovik, делай холодного копчения - вот это тема
сало можно и нужно коптить
сало можно и нужно коптить
volnovik
19.12.2016, 14:38
moroz-78, раньше дровами коптил, сейчас электрически, на тенах опилки дымятся. температура примерно 40 градусов.
moroz-78
19.12.2016, 14:47
volnovik, и как выходит? 40 это холодного?
volnovik
19.12.2016, 15:14
volnovik, и как выходит? 40 это холодного?
хз какого) в интернете пишут холодного это 25-30. Но там коптить надо от 7 часов до 7 дней. Где столько опилков взять? У меня примерно 6-12 часов выходит на небольшие куски свинины (сало, мясо). Иногда мясо привариваю.
хз какого) в интернете пишут холодного это 25-30. Но там коптить надо от 7 часов до 7 дней. Где столько опилков взять? У меня примерно 6-12 часов выходит на небольшие куски свинины (сало, мясо). Иногда мясо привариваю.
moroz-78
19.12.2016, 15:16
Где столько опилков взять?
на лесопилке
на лесопилке
volnovik
19.12.2016, 15:25
на лесопилке
они тоже деньги стоят.
если для себя то еще ладно, если для продажи, то себестоимость увеличивается.
они тоже деньги стоят.
если для себя то еще ладно, если для продажи, то себестоимость увеличивается.
Timur12
21.12.2016, 22:56
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
Ужин
Ужин
Gilgo
25.12.2016, 20:10
А я только что дома фондан заебенил. В фарфоровых кружках, ничего сложного как оказалось
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
Toros
25.12.2016, 20:14
А я только что дома фондан заебенил. В фарфоровых кружках, ничего сложного как оказалось
изображение
([Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться])
Что это?)
изображение
([Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться])
Что это?)
Gilgo
25.12.2016, 20:15
Что это?)
Десерт такой, погугли
Десерт такой, погугли
Performer
25.12.2016, 23:19
А мне тут в ресторане такой десерт принесли, прям как в рекламе скитлзстрянка
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
Отправлено с моего MI MAX через Tapatalk
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
Отправлено с моего MI MAX через Tapatalk
volnovik
11.01.2017, 11:38
У мороза сейчас бы бомбануло.
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться] ([Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться])
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться] ([Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться])
OxyDD
11.01.2017, 17:58
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
mitrafan
11.01.2017, 19:12
вопрос на фига?:)
Dmitry
11.01.2017, 20:18
OxyDD, класс! :nice:
volnovik
11.01.2017, 20:53
в духовке ни капли красителя, не верю.
Арнольд
23.01.2017, 12:21
Утка прикольно выглядит, но есть я ее не стал бы.
Toros
30.01.2017, 10:28
Нежнейшая баранина, овощи и грузинское вино. По моему отличное сочетание)
Страницы :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
[39]
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
vBulletin® v3.8.6, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot