23.08.2017, 14:51
|
#1081
|
Старики-Разбойники
В Клубе с: 25.03.2009
Город: afr.3nx.ru
Авто: Говновоз
Сообщений: 16,274
Поблагодарили 281 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Цитата:
Сообщение от Claus
Марок стали огромное множество
|
Я отписал какая марка меня вполне устроила и доступна по цене. Чем твёрже сталь, тем (логично) меньше тупится, но более ломучая и геморройная в заточке. Ножи не таких космических денег стоят - почему бы не попробовать, чем слушать чужие доводы?
|
|
|
23.08.2017, 16:30
|
#1082
|
Заблокирован
В Клубе с: 19.10.2011
Город: между МСК и Зауральем
Авто: бмв
Сообщений: 19,023
Поблагодарили 140 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Цитата:
Сообщение от Claus
что "Алмазная сталь" самая самая.
|
марка какая?
везде должен быть компромисс, кстати
вот тебе сайт с продукцией по ГОСТ
проф уровня [Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
в мск продается в ТД сухаревка
|
|
|
23.08.2017, 16:33
|
#1083
|
Завсегдатай
В Клубе с: 19.01.2016
Город: Moscow
Авто: BMW 525 e39
Сообщений: 334
Поблагодарили 3 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Цитата:
Сообщение от moroz-78
марка какая?
везде должен быть компромисс, кстати
вот тебе сайт с продукцией по ГОСТ
проф уровня [Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
в мск продается в ТД сухаревка
|
Спасибо за ссыль.
Хочу поднять вопрос заточки ножей. Кто сам делает и каким станком?
|
|
|
23.08.2017, 16:41
|
#1084
|
Старики-Разбойники
В Клубе с: 25.03.2009
Город: afr.3nx.ru
Авто: Говновоз
Сообщений: 16,274
Поблагодарили 281 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Цитата:
Сообщение от Claus
Кто сам делает и каким станком?
|
Точу на доводочном бруске (на картинке снизу такой же) - самый гемор выдержать угол заточки, особенно когда лезвие закругленное. Брусок периодически замыливается - приходится долго извращаться со всякими щетками. Станки - все хрень. Нормальные станки имеют пятизначную стоимость.
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
|
|
|
23.08.2017, 16:45
|
#1085
|
Старожил
В Клубе с: 01.04.2010
Город: Москва
Авто: 525
Сообщений: 4,434
Поблагодарили 29 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
И похеру. Все точит и режет потом нормально.
|
|
|
23.08.2017, 16:46
|
#1086
|
Старики-Разбойники
В Клубе с: 25.03.2009
Город: afr.3nx.ru
Авто: Говновоз
Сообщений: 16,274
Поблагодарили 281 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Цитата:
Сообщение от GUN
[Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
И похеру. Все точит и режет потом нормально.
|
Про такие же я и говорил - какашка))) Сколько об него не дрочил нож - не режет так, как после извращений с бруском. Сыромятку эта точилка ещё как-то точит, а вот хромневчихпыхванадий нихрена.
|
|
|
23.08.2017, 16:59
|
#1087
|
Живу я здесь
В Клубе с: 07.02.2012
Город: Москва
Возраст: 42
Авто: 535
Сообщений: 2,627
Поблагодарили 10 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Аксель решил попробовать себя в качестве повара?
__________________
no replacement to displacement
|
|
|
23.08.2017, 17:03
|
#1088
|
Заблокирован
В Клубе с: 19.10.2011
Город: между МСК и Зауральем
Авто: бмв
Сообщений: 19,023
Поблагодарили 140 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Цитата:
Сообщение от Claus
вопрос заточки ножей.
|
координтно заточной станок - самая тема
|
|
|
23.08.2017, 17:03
|
#1089
|
Старики-Разбойники
В Клубе с: 25.03.2009
Город: afr.3nx.ru
Авто: Говновоз
Сообщений: 16,274
Поблагодарили 281 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Цитата:
Сообщение от bumeranque
Аксель решил попробовать себя в качестве повара?
|
Я себя в качестве повара пробую класса с 5го.
|
|
|
23.08.2017, 17:03
|
#1090
|
Завсегдатай
В Клубе с: 19.01.2016
Город: Moscow
Авто: BMW 525 e39
Сообщений: 334
Поблагодарили 3 раз(а)
|
Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
Хочу такой прикупить. [Для просмотра ссылки/изображения нужно войти или зарегистрироваться]
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|