Re: Кухня! И всё, что с ней связано.
ок,
фольгу снизу маслом (оливковым с перцем)
карпа потрошим, жабры нафик, натираем: соль, перец, розмарин, и сушеная (живой не було) петрушка
внутрь лук и лимон. сверху в прорези лук и лимон, поливаем чутка темже маслом
заворачиваем в фольгу - не герметично, а то вареный будет
ставим в духовку на час-вес его 1 кг
|