в бардачке страховка, ключи от гаража, деньги на всякий случай, иногда оружие.
в карманах дверей: чеки всякие, тряпочки, нож, ручки и т.д.
на консоли ящики такие маленькие, что в них и класть то нечего

а ящичек в котором диагностический разъем отлично влазят документы от авто, главное не забывать их там когда уходишь.