[un-real]

на данный момент на работе уже года 3 стоит рейд-5 на внешнем контроллере адаптек, когда помер один хард - произошел даунгрейд с сохранением всех данных (что и должно собственно произойти).
Для операций с большим количеством запросов нужны жесткие диски с наименьшим временем поиска (Raptor серия у WD например, если смотреть бюджетный диапазон), объединив в рейд будет быстро.
Так же на работе на моем компе два SAS накопителя (не в рейде) - очень достойно в плане и линейного, и рандомного чтения, но, конечно ни разу не бюджетно.

Если хранимые данные представляют ценность - то по любому делать рейд-5, современные жесткие диски не отличаются надежностью. Особых минусов у рейда нет, не считая пропадания 30% полезной емкости в случае с 5-м.

Другой вопрос что обычная 100-мбитная сеть не загрузит полностью потоком даже один жесткий диск... (если канеш у тебя не гигабитная). Так что вопрос быстродействия думаю в вашем случае не особо важен...