Цитата:
Сообщение от Accelero
Это не тот змеевик. Пивовары его чиллер называют - солод нагревают, он осахаривается, а перед следующим этапом его нужно охладить. На воздухе это долго будет, поэтому суют в солод змеевик и прогоняют холодную воду, чтоб до 30-35 остудить.
|
кстати, на моем 2м мощном аппарате как раз охлаждающая вода идет внутри змеевика, а не как обычно