Рыбалка в подмосковье - Страница 100

yastrebov_ev · 02.02.2016, 14:14

Цитата:

Сообщение от evgen39

да и рыбалка в целом отличается от астраханской!

Такой клев тоже надоедает! Не трудовая рыбалка...

evgen39 · 02.02.2016, 14:21

да не в астрахани тож потрудиться надо.в карелии после аастрахани местами не понятно как ее ловить)

yastrebov_ev · 02.02.2016, 14:29

Цитата:

Сообщение от evgen39

да не в астрахани тож потрудиться надо.в карелии после аастрахани местами не понятно как ее ловить)

понятно) привык к тому что клюет как из пулемета) Хотя в Карелии тоже плотность рыбы большая)

Samotlor · 02.02.2016, 14:55

Цитата:

Сообщение от Макс113

какая икра, какой цунундер... Просто бы поймать, зажарить и съесть!

Только жарить этот кайф(стерлядь и остальных благородных) не нужно. Поймал-нарезал,или надрезал,мы обычно некрупные карандаши(стерл.) как колбасу нарезаем особенно когда из морозилки-так кишки пальцем удобно выдавливать.
А так посолил,поперчил и прямо в шлюпке через 20 мин под стопочку)

В последнее время и 20 мин. не выдерживал, и так нормально. "Беременных" отпускал из принципа.

Макс113 · 02.02.2016, 16:09

Цитата:

Сообщение от Samotlor

Только жарить этот кайф(стерлядь и остальных благородных) не нужно. Поймал-нарезал,или надрезал,мы обычно некрупные карандаши(стерл.) как колбасу нарезаем особенно когда из морозилки-так кишки пальцем удобно выдавливать.
А так посолил,поперчил и прямо в шлюпке через 20 мин под стопочку)

В последнее время и 20 мин. не выдерживал, и так нормально. "Беременных" отпускал из принципа.

накидай еще каких-нибудь рецептов быстрой готовки?)

Samotlor · 03.02.2016, 05:30

Цитата:

Сообщение от Макс113

накидай еще каких-нибудь рецептов быстрой готовки?)

А что там накидывать? От "царских" пород описторхоз не подхватишь.Да и большинство простых-"сорных" хищных ему не подвержены. Можно употреблять практически сразу. Но стерлядка не замороженная жуется труднее-желеобразная такая,но вкуснее,как и любая свежепойманная.
Я ел "живьем" и только посоленного и астраханского белого амура, но замороженного,прошлой зимой.Из "не благородных"- свободно можно сразу есть таких сиговых,как муксун и нельма.Но эти то ценятся практически не меньше осетровых и побольше лососевых.
Так что можно есть сразу,если закрыть глаза на то,что соль по определению вредна. Я приправляю,тем что есть. Соль,перец,ну и лимонным соком можно. Можно бутеры на скоряк соорудить,как и с икрой. Французский багет намазанный маслом,сверху ломтик рыбы .

Макс113 · 22.02.2016, 16:10

Эх, половили... Чулково:

Анатолич · 22.02.2016, 17:28

Ого,решили сезон открытой воды открыть?Че то не понятно,где улов?На тарелке трипер какой то))

Макс113 · 22.02.2016, 17:32

сам ты трипер! Под маринадом рыба!

Анатолич · 22.02.2016, 17:42

какая хоть рыба,есть фото в свежепойманом виде?