Плов, был из свинины-900 гр, лука и морковки 500, риса 700.
Жарим мясо, как сок выпаривается, добавляем лук, жарим пока он не раствориться, затем кидаем морковь-жарим 15 минут, добавляем воду и специи и на сильном огне 20 мин, затем промытый рис и заливаем водой,
|